Bạn đã bao giờ bắt gặp những video Mukbang ASMR trên mạng xã hội chưa? Trào lưu kỳ lạ này đang được giới trẻ ở tại Hàn Quốc và thế giới yêu thích nên họ dành nhiều thời gian để xem chúng. Vậy Mukbang là gì và điều gì đã làm nên sức hút của các video đó? Cùng tìm ra câu trả lời ngay bên dưới.
Mukbang là gì?
Mukbang (먹방) là hình thức phát sóng trực tuyến, ghi hình cảnh một người (gọi là BJ – Broadcast Jockey) ăn một lượng lớn thức ăn trước máy quay, đồng thời trò chuyện, tương tác với khán giả, kết hợp yếu tố giải trí và cả ASMR (âm thanh nhai, húp).
Mukbang bắt nguồn từ Hàn Quốc, trào lưu này giúp người xem chống cô đơn, thư giãn, và khám phá ẩm thực mới, nhưng cũng gây tranh cãi về thói quen ăn uống không lành mạnh và lãng phí.
Mukbang ASMR là một thể loại khác với Mukbang bình thường. Trong những video này, người nghe sẽ tập trung vào các âm thanh nhai thức ăn của người thực hiện. Những âm thanh tạo ra sẽ mang lại cho nhiều người cảm giác thư giãn và phấn khích khi xem. Các loại thực phẩm dùng trong video có thể là snack, hải sản hoặc bất kỳ loại thực phẩm nào mà người làm clip muốn muốn miễn là khi ăn chúng thì tạo ra được các âm thanh kích thích là được.
Phát âm từ Mukbang như thế nào cho chuẩn?
Phiên âm quốc tế của “Mukbang” là /mʊk-bæŋ/ và được chia làm 2 phần như dưới đây:
- “Muk”: Âm đầu tiên được phát âm giống như “múc” trong tiếng Việt nhưng khi đọc thì sẽ nhanh và ngắn hơn.
- “Bang”: Âm thứ hai được đọc gần giống với từ “băng” của tiếng Việt.
Những người làm Mukbang trên các nền tảng gọi là gì?
Những người tham gia hoặc làm clip Mukbang thường được gọi là “Mukbanger” (đôi khi viết là “Mukbang-er”) hoặc “Broadcast Jockey” (BJ) tại Hàn Quốc. Đây là những người sáng tạo nội dung và livestream ăn uống trên các nền tảng online.
Nguồn gốc ra đời của trào lưu Mukbang
Mukbang xuất hiện lần đầu tại Hàn Quốc vào năm 2010 và đã nhanh chóng trở thành một hiện tượng lan rộng toàn cầu. Người sáng tạo nội dung Mukbang tại các quốc gia khác đã bắt đầutung ra các video tương tự. Họ sử dụng các món ăn đặc trưng địa phương và tham gia tương tác trực tiếp với khán giả thông qua cách ăn uống hoặc chuyện trò qua màn ảnh điện thoại.
Tại sao những video ăn Mukbang lại thu hút lượt view khủng?
Có nhiều lý do giải thích vì sao video Mukbang lại trở nên phổ biến và thu hút đông đảo khán giả trên toàn thế giới. Điều đầu tiên là nhờ cách trò chuyện của các BJ (mukbang có talking) hoặc do ngoại hình của họ. Những BJ có ngoại hình dễ thương và cuốn hút hay có cách nói chuyện lôi cuốn, duyên dáng, sẽ càng thu hút được nhiều khán giả đến với kênh hơn.
Bên cạnh đó, Mukbang còn cho phép khán giả yêu cầu các BJ thực hiện các thử thách hoặc làm điều gì đó đặc biệt. Điều này cũng là một lý do quan trọng khiến nhiều người xem cảm thấy hứng thú và phấn khích. Bên cạnh đó, các BJ còn có thể nhận được tiền donate từ phía khán giả hoặc nhận tiền quảng cáo từ các nhà tài trợ.
Chưa hết, người xem hay tìm tới các video mukbang ASMR (không có talking) vì muốn cảm thấy thoải mái và thư giãn khi lắng nghe âm thanh khi ăn. Các món ăn trên bàn cũng được trình bày đầy đủ và hấp dẫn, khiến cho nhiều khán giả cảm thấy thích thú.
Ngoài ra, một nghiên cứu trên tạp chí khoa học PLoS One vào năm 2018 còn chỉ ra rằng việc xem các video về chủ đề ASMR, đặc biệt là Mukbang có thể giúp người xem cảm thấy thư giãn và hỗ trợ trong điều trị các vấn đề về sức khỏe tinh thần.
Xem video Mukbang có thực sự giúp giảm cân không?
Xem Mukbang không hề tác động nhiều đến quá trình giảm cân như được đồn thổi. Như mình đã đề cập trước đó, việc theo dõi các video Mukbang có thể tạo ra cảm giác giống như việc ăn uống và thỏa mãn, kích thích vùng não liên quan đến thị giác và thức ăn và tạo ra ảo tưởng về quá trình sự ăn uống. Vì thế, đôi khi chúng ta sẽ vẫn thấy no dù cho mình không thực sự ăn gì.
Tuy nhiên, việc xem Mukbang nhiều có thể có tác dụng phụ là gây ra cảm giác thèm ăn, đặc biệt là khi bạn thấy người trong video ăn những món ăn ngon. Điều này sẽ gây ra tình trạng ham muốn ăn uống tột cùng và khiến bạn ăn nhiều hơn so với lượng calo mà cơ thể cần.
Để giảm cân một cách an toàn và hiệu quả, bạn nên tập trung vào việc duy trì một lối sống lành mạnh gồm chế độ ăn uống cân bằng, tập thể dục thường xuyên và đủ giấc ngủ. Nếu bạn muốn giảm cân, tốt nhất hãy tìm kiếm sự hỗ trợ từ chuyên gia dinh dưỡng hoặc bác sĩ để có kế hoạch phù hợp và an toàn cho sức khỏe mình nhé.
Các hệ luỵ và góc tối nghề làm Mukbang có thể bạn chưa biết
Nghề Mukbang ở Hàn Quốc nhận được sự quan tâm của rất nhiều người. Tuy nhiên, nó cũng đồng nghĩa với việc là sức khoẻ của người làm nghề này dễ bị đe doạ. Các món ăn trong video Mukbang thường được nấu với nhiều dầu mỡ và gia vị cay nóng như gà rán, xúc xích, phô mai,…Do đó, chúng gây ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa thậm chí làm tổn thương dạ dày. Ngoài ra, việc không kiểm soát cân nặng sẽ dẫn đến tình trạng thừa cân và thừa năng lượng và làm cơ thể mắc nhiều bệnh nguy hiểm.
Mặc dù các món chiên giòn rất hấp dẫn nhưng nếu ăn quá nhiều sẽ gây ra các bệnh như ung thư, tim mạch và rối loạn sinh học trong cơ thể. Có nhiều trường hợp các Mukbanger từng tăng cân và mắc bệnh rất nhiều và kể cả có người đã qua đời vì làm nghề này.
Nhiều Mukbanger nữ Hàn Quốc cố gắng tỏ ra ngon miệng và ăn một lượng lớn thức ăn để thu hút khán giả và đặt quảng cáo. Tuy nhiên, họ đã sử dụng kĩ xảo và chiêu trò lừa lọc để tăng lượt xem. Tuy nhiên, khi để bị lộ ra thì họ sẽ bị tẩy chay và bị tấn công bởi dư luận ngay lập tức.
1 Mukbanger nổi tiếng tại Hàn là Moon Bok Hee từng thu về tới 4 tỷ đồng đã bị tẩy chay vì giả vờ nhai và cắt ghép video của mình. Khi mọi thứ bị phanh phui, cô đã xin lỗi nhưng không được chấp nhận và giờ đây cô không còn nổi tiếng như trước nữa
Tóm lại, công việc nào cũng có những mặt tối và mặt sáng của nó. Nghề Mukbang ở Hàn Quốc có thể mang lại thu nhập cao nhưng đổi lại thì những rủi ro cho sức khoẻ của chúng ta là rất cao.
Tổng kết
Hy vọng bài viết này cũng bạn hiểu được trào lưu đang cực hot trong giới trẻ trong nhiều năm trở lại đây này. Chúc bạn thưởng thức được nhiều video Mukbang chất lượng để xả stress sau các giờ làm căng thẳng nhé.
